世界で話題となっているフードテックの波が日本に押し寄せ、日本にも多くのフードテックのベンチャー企業が誕生しています。今回は、アグリテック、デリバリー、フードロス削減という三つの観点から日本の食品ベンチャー企業を紹介します。